チョコレート生産量が多い国 カカオ豆は、発酵の工程を経てほどよく乾燥された後に、「チョコレートを作る国」へ輸出されます。カカオ豆の生産国である気温の高い熱帯地域ではカカオバターが溶けてしまうため、上質なチョコレートを作る … 続きを読む Lesson5-4 チョコレートの生産と消費